자주 묻는 질문

CAFÉLAB은 커피와 차에 특별히 맞춰 개발한 식물성 음료입니다.

텍스처링와 스트레칭이 가능해 바리스타들이 고품질의 커피를 만들 수

있도록 돕습니다.

CAFÉLAB은 호주에서 생산되며, 한국에서는 삼양사가 유통 및 판매하고

있습니다.

네, 저희의 모든 식물성 음료는 비건기준에 적합하게 제조했습니다!

CAFÉLAB 아몬드 제품에는 견과류가 포함되어 있으며, CAFÉLAB 오트에는 견과류가 포함되어 있지 않습니다.

모든 CAFÉLAB 제품은 할랄 인증을 받았습니다.

아쉽게도 CAFÉLAB은 소매 채널을 통해 구매하실 수는 없지만,

서브큐몰에서 구매하실 수 있습니다.

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• 자사몰: https://serveq.co.kr/‍
• 네이버 스마트스토어: https://smartstore.naver.com/serveq

유통업체로서 CAFÉLAB을 판매하고자 하신다면,

삼양사 영업팀에서 자세히 논의 드리겠습니다.

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• 1:1 온라인 문의: https://serveq.co.kr/board/index.html 
• 전화 문의  
  • 고객상담실/수도권 : 080-023-3399
  • 부산 : 051-463-3841
  • 대구 : 053-753-9901
  • 대전 : 042-865-8561
  • 광주 : 062-531-7803
  • 마산 : 055-293-2661
  • 전주 : 063-278-3324

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카페/레스토랑에서 CAFÉLAB을 사용하고자 하신다면,

서브큐몰에서 온라인으로 구매할 수 있습니다.

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• 자사몰: https://serveq.co.kr/‍
• 네이버 스마트스토어: https://smartstore.naver.com/serveq

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자사몰에서는 사업자 회원 인증을 하시면 특별 가격으로 구매하실 수

있습니다.

기존에 거래하시는 도매업체를 통해 구매하시려면 저희에게 직접 문의

주세요.

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• 1:1 온라인 문의: https://serveq.co.kr/board/index.html 
• 전화 문의
  • 고객상담실/수도권 : 080-023-3399
  • 서울/경기 : 02-2157-9622
  • 부산 : 051-463-3841
  • 대구 : 053-753-990
  • 1대전 : 042-865-8561
  • 광주 : 062-531-7803
  • 전주 : 063-278-3324

CAFÉLAB은 주로 커피와 차에 사용되지만, 대부분의 레시피에서 유제품

대신 CAFÉLAB을 사용할 수 있습니다.

아니요. CAFÉLAB을 얼리면 제품이 불규칙하게 분리되어 해동 시 시각적인 품질과 일관성이 크게 저하될 수 있습니다.

데우기 전, 음료를 냉장고에 넣어 충분히 차게 하는 것을 권장합니다.

음료를 미리 차갑게 하면, 적정 온도에 도달하기 전에 더 오랜 시간동안

텍스처 작업을 할 수 있습니다. 

식물성 음료는 일반적으로 조금 더 낮은 서빙 온도가 권장되므로,

완벽한 폼을 만들 시간이 적을 수 있기때문입니다. 

데울 때는 약 40도까지 음료에 공기를 넣는 스트레칭 작업을 권장합니다. 이후 55~60도까지 온도를 올리며 이 때는 공기가 추가로 들어가지 않도록 유의 합니다.